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建瓯打造锥栗产业升级版
作者:管理员 发布时间:2015-10-27 阅读次数:0
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十年前,建瓯锥栗亩产量不过50公斤,亩产值不过三四百元;到如今,亩产量最高可达200公斤,亩产值超过1000元。去年,建瓯市锥栗栽培面积达42万亩,锥栗年产量2.95万吨,产值3.83亿元。比起2010年,虽然产量只增加了4000吨,但是产值却增加了2.22亿元,实现了增产增收。当地栗农通过从事锥栗生产,每年人均增收2600多元。

“这是‘科技兴榛,富民强市’发展战略的实施成果。”22日,建瓯市锥栗协会会长李宏英说,通过打出“保护生态、普及技术、改良品种、树立品牌、精深加工”这套组合拳,建瓯成功打造了锥栗产业的升级版。

建瓯是中国首个“名特优经济林锥栗之乡”,锥栗栽培品种、面积、产量均居全国首位。实现生态保护与促进增收并举是建瓯发展锥栗产业的“重头戏”。近年来,建瓯累计投入1.38亿元用于水土流失治理工作,重点推进1万亩锥栗山治理及河道清理、河道护岸、拦沙坝建设,取得良好成效。“我家30亩的锥栗,通过套种木荷,修建山边沟、蓄水池等措施,水土流失少了,肥力保持住了,锥栗产量每亩平均增加了近60公斤。”水源乡王厝村栗农陈家钦说。

在技术推广方面,近年来,建瓯市实施了“控制面积、主攻单产、优化品质、激活流通、深化加工、提高效益”的产业化发展措施,先后建立市、乡、村三级科技服务网络,全面推广锥栗丰产栽培技术,全市95%以上的栗农掌握了锥栗生产管理中的关键技术。去年,龙村乡吴地村村民余荣烈的80亩锥栗林通过实施“锥栗生态高效配套技术”,锥栗产量增了四成,年收入达到20多万元。

近年来,建瓯还大力改良锥栗品种,筛选培育出了白露仔、处暑红、油榛等12个优良品种并进行推广。“过去,建瓯锥栗品种繁多,有黄榛、猴嘴榛等数十个品种,其果实个小,味道差,且易发病。这几年向栗农推广的新品种不仅味道好,成熟周期短,经济效益高得多。”建瓯市水源乡锥栗工作站站长吴丰福说。

货好还得巧吆喝。种锥栗的人多了,品质也提升了,建瓯开始想方设法推广锥栗品牌。最近几年,建瓯先后组织栗农参加上海世博会、海峡两岸农产品交易会等大型展会,昔日养在深闺的锥栗逐渐为外界所了解。2011年,建瓯锥栗获“福建省著名商标”,2012年,建瓯锥栗获“国家地理标志证明商标”。

建瓯还与高校、科研院所“联姻”,引资引智,推进锥栗产业升级换代,向精深加工迈进。该市先后成功地完成了《锥栗优良无性系选择的研究》、《锥栗主要病虫害防治研究》、《锥栗生态高效配套技术》等20余项锥栗攻关课题研究。尤其是与浙江大学开展技术合作,研制锥栗脱壳机取得成功,填补了我国锥栗脱壳技术的空白,为锥栗的精深加工开拓了新路。

  “建瓯目前已有恒源食品、天添食品、圣阳食品等16家锥栗加工企业,每年可加工锥栗约1万吨。这些企业通过实施新技术,在全国首创锥栗木棉醇曲奇饼干、酸枣糕、月饼、粽子等系列产品。”李宏英说。


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